Kayseri bevindt zich aan de voet van de beroemde berg Erciyes. Deze berg heeft een hoogte van 3916 meter en is vanuit de hele stad te zien. Voor veel toeristen is Erciyes een vrij onbekend skioord, doordat Kayseri vooral fungeert als een doorreislocatie naar de bekende toeristische attracties in Cappadocië.

Behalve op doorreis naar Cappadocië wordt de stad ook bezocht voor de historische monumenten in Kayseri, voor raften op de rivier de Zamantı en voor historische plaatsen als Kültepe, Ağırnas, Talas en Develi.

Tot de 2e eeuw v.Chr. heette de stad Mazaca, daana tot de 1e eeuw Eusebia. Vervolgens stond hij tot de 11e eeuw bekend onder de naam Caesarea (ad Argaeum). Hiervan is ook de huidige naam van de stad afgeleid.

( bron: wikipedia.org/wiki/Kayseri_(stad) )